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中国冷库网:沟通冷链物流的上下游环节,大力发展冷藏车

作者:mwt来源: 日期:2012-03-09 14:13:24 人气:

 

       

广东11选五  众所周知,我国人口众多,对于蔬果、水产、肉禽等食品的消耗量大。而这类生鲜食品容易变质,对于加工、贮藏、运输等环节的低温要求比较高。因此,为了防止食物变质,最大程度地保证食品质量安全,减少资源的浪费,国家对食品冷链物流的建设十分重视。长期以来,我国冷库建设与欧美发达国家相比就比较落后,存储量不高,很多冷库建设极为落后的地区对于生鲜食品的贮藏运输根本达不到低温的标准。近年来,国家加大了对冷链物流建设的投资,将为冷库行业带来新的发展机遇。

  在欧美等发达国家,蔬果、水产的运输中,基本上已经完全实现了通过冷藏车来运送。但是我国冷藏车的数量仅占公路货运车辆的百分之一都不到,与美国相比,美国冷藏车的数量已经达到了每五百人拥有一辆,而我国的冷藏车数量是每三万人才拥有一辆。冷藏车作为冷链物流系统中具有重要作用的一个环节,在我国的发展一直比较慢,跟不上食品市场的发展需求。冷藏车的缺乏是我国冷链物流效率低下,冷链物流环节中不能完全保证食品贮藏低温环境的原因。中国冷库网http://www.9vtaok.com/ 指出,在很多农贸市场中就可以看到,基本上商家都是用棉被盖到食品上,以此来实现食品的“低温保证”的,这种做法显然不符合要求,也容易造成食品的变质和浪费。

  目前我国肉类厂家、速冻食品厂家、冷饮厂家、乳品厂家等等共有上万家,每年的年产量加起来超过一千五百亿吨,这么庞大的食品总量背后却是我国冷藏车的运力不够而造成了巨大的损失。因此,推动我国冷藏车市场的发展对于建设冷链物流体系来说是必须的,对于推动我国经济增长,减少资源浪费也是十分必要的。

广东11选五  通过近期内国家发布的有关于冷链物流建设的政策来看,中国冷库网认为,在国家的大力支持下,市场庞大需求的带动下,我国冷藏车市场必将借助于冷链物流的建设迎来繁荣,我国冷链物流也将实现上下游衔接完善、布局合理的新型冷链物流服务体系。

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